HeidelBERG-Café – ein Bürgercafé Kaffee & Kuchen-Nachmittage, 4-Gänge-Menüs, Poetry-Slams, Dichter-Lesungen, multikulturelle und internationale Aktionen, Kochkurse für Jung und Alt – das ist das schillernde Spektrum, mit dem die „gute Stube“ im Emmertsgrund, das HeidelBERG-Café,. Träger des Cafés ist der Verein „Praxisschule Belvedere“, den Café-Betrieb übernimmt das Projekt „Cook Your Future“.

Cook Your Future ist ein Integrations- und Sprachprojekt, das Geflüchtete und benachteiligte Menschen in einem dreimonatigen Koch- und Integrationskurs auf eine Ausbildung oder Anstellung in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Hauswirtschaft, Pflege oder Einzelhandel vorbereitet. 2019 ist Cook Your Future mit dem Landespreis für Integration ausgezeichnet worden.

Die gastronomische Leitung hat der Koch und Kaufmann Frank Nuscheler, der seit mehr als 30 Jahren ein Bio-Catering-Unternehmen leitet und Mitgründer von Cook Your Future ist. Das Cook Your Future-Team freut sich auf den neuen Standort Emmertsgrund, da hier einige ehemalige und auch künftige Kurs-Teilnehmer:innen wohnen. Andererseits bekommen Kursteilnehmer:innen im HeidelBERG-Café die Gelegenheit, praxisnah zu arbeiten und gastronomische Erfahrungen zu machen. 

Neu im HeidelBERG-Café ist außerdem, dass sich Bürger:innen, Vereine und andere Gruppen am Cafe-Betrieb beteiligen können. Jeweils für einen Nachmittag in der Woche – oder im Monat – erhalten diese Gruppen die Möglichkeit, eigene kleine Veranstaltungen mit Kaffee und Kuchen zu gestalten, ein regelmäßiges Kaffee-Kränzchen beispielsweise, Vereinstreffen, ein Jubiläum, oder eine Geburtstags- oder Familienfeier.